Svježi sir s vrhnjem

Sastojci:

• 40 dag svježeg kravljeg sira
• 3 dl kiselog vrhnja
• 1 glavica luka
• 2 režnja češnjaka
• pola žličice mljevene crvene paprike
• sol

Svježi kravlji sir stavite u prikladnu zdjelu. Glavicu luka i češnjak ogulite, operite i što sitnije nasjeckajte. U svježi kravlji sir umješajte nasjeckani luk i češnjak te pola pripremljenog kiselog vrhnja, pa sve posolite. Umiješajte i malo mljevene crvene paprike, Potom prelijte poresotalom polovicom kiselog vrhnja i poslužite.