Sardine sa začinjenim krumpirom

Sastojci:

• 30 dag sardina u konzervi
• 75 dag krumpira
• 5 režnjeva češnjaka
• peršin
• sol, papar

Krumpir skuhajte u kori. Kuhani krumpir malo ohladite, ogulite i zgnječite tako da nastane pire. Konzerve sardina otvorite i ulje prelijte po zgnječenom krumpiru. Umiješajte nasjeckani češnjak i peršinovo lišće, te dio ili sve sardine. Posolite, popaprite i sve dobro izmiješajte.

Na ovakav način možete pripremiti i kuhane lignje, muzgavce ili hobotnicu.