Pečeni krumpir s vrhnjem

Sastojci:

• 80 dag krumpira
• 2 dl kiselog vrhnja
• 0,5 dl ulja
• sol

Krumpir ogulite i narežite na tanje prutiće. Lim za pečenje prelijte s malo ulja. Po limu posložite narezani krumpir i po njemu prelijte kiselo vrhnje. Posolite i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na srednjoj vatri dok se krumpir ne ispeče.

Svježi sir s vrhnjem

Sastojci:

• 40 dag svježeg kravljeg sira
• 3 dl kiselog vrhnja
• 1 glavica luka
• 2 režnja češnjaka
• pola žličice mljevene crvene paprike
• sol

Svježi kravlji sir stavite u prikladnu zdjelu. Glavicu luka i češnjak ogulite, operite i što sitnije nasjeckajte. U svježi kravlji sir umješajte nasjeckani luk i češnjak te pola pripremljenog kiselog vrhnja, pa sve posolite. Umiješajte i malo mljevene crvene paprike, Potom prelijte poresotalom polovicom kiselog vrhnja i poslužite.